Domowa Czekolada// AS // DF

log świętyaWraz z Akademią Smaku oraz Dietetycznymi Fanaberiami na Święta, przygotowaliśmy dla Was szybki przepis na ba

rdzo smaczną i co najważniejsza domową czekoladę ! ładnie zapakowaną można podarować ją bliskiej osobie, jako słodki dodatek do prezentu
! !

Zapraszam Was do przepisu: Link poniżej ..

https://dietetycznefanaberie.blogspot.com/p/zdrowa-czekolada.html
26024777_1561281267284807_922833737_o (1)

 

26036444_1561281223951478_424141768_o

Ciasto drożdżowe z rabarabrem

Hej. Wpis miał być ostatnio, ale jakoś nie mogłem się zorganizować.
Dziś wpis jest dopiero o tej godzinie, gdyż z moim przyjacielem chłopakiem z Brooklynu, byliśmy w pewnym miejscu, gdzie mogłem zdobyć parę cennych informacji do swojego bloga… Może z czasem się dowiecie, jakie to informacje.

 

Link do chłopaka z Brooklynu: www.chlopakzbrooklynu.blogujacy.pl

 

Postanowiłem, że dodam przepis dotyczący czegoś ma co jest sezon. A mianowicie mam na myśli cudowny, lekko kwaskowaty rabarbar :).

To do dzieła, przepis na ciasto drożdżowe z rabarbarem.
MNIAM ! :)

 

Składniki:

  • 2 szklanki i pół szklanki mąki pszennej
  • 3 żółtka
  • więcej niż pół szklanki mleka :D
  • 4 dag drożdży
  • 3 łyżki cukru pudru
  • cukier waniliowy
  • ½ kostki masła
  • szczypta soli
  • ok. 1kg rabarbaru

 

Oczywiście, jak by ciasto drożdżowe miało by się obejść bez kruszonki…
Składniki na kruszonkę

 

  • ½ kostki masła
  • ½ szklanka cukru waniliowego
  • cukier waniliowy
  • szklanka mąki pszennej

 

Sposób przygotowania:

Masło roztopić i pozostawić do ostudzenia. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże dodać łyżkę mąki oraz łyżkę cukru pudru, wymieszać, rozczyn pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Do wyrośniętego zaczynu dodać cukier puder, żółtka, sól oraz cukier waniliowy. Składniki połączyć następnie dodać przesianą przez sitko mąkę, wyrabiać dodać tłuszcz i wyrabiać tak długo aż ciasto wchłonie cały tłuszcz i stanie się gładkie. Odstawić do wyrośnięcia.
Jeżeli macie czasz, nie robicie prania a ni nie przygotowujecie prania, możecie zrobić kruszonkę.

Masło posiekać z mąką, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Rozdrobnione składniki zagnieść aż powstanie kruszonka. Na przygotowanej blasze, wysmarowanej tłuszczem rozłożyć wyrośnięte ciasto, wyrównać powierzchnię, nałożyć pokrojony w kostkę rabarbar, posypać kruszonką i ponownie odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Piec ok.45-50min w temp. 160 stopni C, najlepiej sprawdzić przed wyciągnięciem wykałaczką, czy ciasto nie musi piec się jeszcze nie co dłużej.
Wyjąć z piecyka jeżeli ciasto będzie delikatnie zrumienione oraz będzie odstawało delikatnie od formy.

Mam nadzieję, że ciacho Wam się uda i życzę Smacznego ! :)